Výživové Doplnky HLBS SK 2017

Diéta s nízkou kyslosťou žalúdka

Bez kyseliny chlorovodíkovej nie je trávenie možné. Kyslosť žalúdočnej šťavy sa meria v jednotkách pH a jej normálne hodnoty sa pohybujú od 1,4 do 7,4 pH. Tieto zmeny sa vyskytujú počas jedál - kyslosť sa zvyšuje pri trávení potravy, produkcia kyseliny chlorovodíkovej je stimulovaná arómou jedla a procesom žuvania. Ak je kyslosť od 0,86 do 1,4 pH, považuje sa to za nízke, od 7,4 do 8,3 pH - zvýšené.

Toto sú priemerné hodnoty indikátora; v rôznych bodoch žalúdka sa môžu výrazne líšiť. Na povrchu epiteliálnej vrstvy, ktorá vstupuje do lúmenu žalúdka, je kyslosť až 2,3 pH, do hĺbky sa blíži k maximálnej hodnote.

Bunky výstelky umiestnené v fundických žľazách žalúdka sa podieľajú na produkcii kyseliny.

Obsah článku

Nízka kyslosť žalúdok

Diéta s nízkou kyslosťou žalúdka

Nízka kyslosť nastáva nielen vtedy, keď fundické žľazy majú nízku sekréciu, ale aj vtedy, keď je v žalúdočnej šťave nadbytok alkalických látok. Nízka kyslosť žalúdka spôsobuje problémy s trávením a zhoršenou absorpciou živín a živín, znižuje produkciu enzýmov.

To vyvoláva patológiu v zažívacích orgánoch, dáva impulz k rozvoju chorôb autoimunitnej etiológie, spúšťa onkologické procesy v tele a prispieva k výskytu alergických reakcií. Proteolytické prvky a pepsín sa neaktivujú, bielkoviny sa neabsorbujú úplne, množstvo produkovaných plynov sa zvyšuje, jedlo v žalúdku začne hniť, a podľa toho klesá imunitný stav tela.

Nasledujúce príznaky možno považovať za príznaky nízkej kyslosti žalúdka:

  • nadúvanie, pocit neustáleho plného žalúdka;
  • znížená chuť do jedla;
  • zápach hniloby z úst;
  • porucha čriev;
  • plynatosť;
  • neustále kvasenie v črevách;
  • pálenie záhy;
  • bolesť v epigastrickej oblasti a pupku;
  • anémia;
  • intestinálna dysbióza;
  • plesňové infekcie;
  • počas stolice možno v stolici vidieť fragmenty nestrávenej potravy.
Diéta s nízkou kyslosťou žalúdka

Ak sa tieto príznaky zhodujú, môžeme predpokladať porušenie zloženia žalúdočnej sekrécie smerom k poklesu a rozvoju gastritídy alebo gastrodudenitídy.

Všetky príznaky nízkej kyslosti a sťažnosti pacientov nie sú pre lekára dôvodom na prijatie terapeutických opatrení. Základ pre založenieDiagnóza sa stanoví laboratórnymi testami, zhodou príznakov a až potom sa zvolí liečebný režim pre nízku kyslosť žalúdka.

Existujú dva typy prieskumu:

  1. Sondovaním. Do žalúdočnej dutiny sa vložia 2 sondy: silnejšia určuje aktivitu sekrécie, tenšia - hodnota pH;
  2. Acidotest - stupeň kyslosti sa zistí farbením moču.

Liečba chorôb spôsobených nízkou kyslosťou

Strava s nízkou kyslosťou žalúdka je základným faktorom, ktorý normalizuje jej hodnotu. Iba správna výživa môže zastaviť ďalší vývoj degeneratívnych procesov v zažívacích orgánoch, normalizovať hodnotu pH.

Na zmiernenie bolesti sú potrebné lieky, ktoré stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, lieky proti bolesti a spazmolytiká.

Zoznam liekov zvyčajne obsahuje nasledujúce lieky:

  • Pentagastrin ;
  • Drotaverin ;
  • Limontar ;
  • Histaglobulin ;
  • Proserin ;
  • Cerucal ;
  • Metoklopramid ;
  • Etimizol .
Diéta s nízkou kyslosťou žalúdka

Ak lieky, ktoré zvyšujú kyslosť, nepomáhajú, použije sa substitučná liečba, na liečbu sa použijú inhibítory kyseliny chlorovodíkovej a tiež Pepsin , Panzinorm.

Do liečby je potrebné zahrnúť antibiotiká, pretože k zhoršeniu stavu často dochádza na pozadí zvýšenej aktivity Helicobacter pylori, baktérie, ktorá je v normálnom prostredí podmienene patogénnou flórou, ale ak je narušená kyslosť, spôsobuje zápalové ochorenia.

Lekári niekedy odporúčajú nahradiť lieky s nízkou kyslosťou žalúdka jemnejšími ľudovými prostriedkami pôsobiacimi na telo.

Hlavným cieľom terapeutických opatrení je zvýšiť funkčnosť žalúdka a normalizovať metabolické procesy. Za týmto účelom pridajte do zoznamu liekov multivitamínový komplex s vysokým obsahom kyseliny listovej.

Prípravky s nízkou kyslosťou žalúdka sa podávajú opatrne, analyzuje sa odpoveď na ne. Tento stav sa vyskytuje veľmi zriedka sám o sebe - aj keď existujú také prípady - zvyčajne nedostatok pepsínu v žalúdočnej šťave vyvoláva sprievodné ochorenia, ktoré sú väčšinou spojené s narušením činnosti endokrinného systému. Najbežnejším základným faktorom je cukrovka.

Strava

Výživa s nízkou kyslosťou žalúdka je zlá, sortiment výrobkov je obmedzený. Napríkladodporúča sa úplne vylúčiť mliečne výrobky, najmä plnotučné mlieko, ktoré má antacidové vlastnosti.

Diéta s nízkou kyslosťou žalúdka

Niekedy sa pacientom zdá, že stačí zaviesť potraviny a koreniny, ktoré stimulujú produkciu pepsínu, napríklad kyslé uhorky alebo kyslá kapusta. Pri tomto spôsobe liečby sa objaví pálenie záhy a ulcerácia na stenách pažeráka a žalúdka.

Strava sa málo líši od stravovania pri gastritíde inej etiológie - vyprážané, pikantné, nakladané je tiež neprijateľné.

Technológia varenia - varenie, grilovanie, parné spracovanie.

Existuje však jedna jemnosť - jedlo by malo do žalúdka vstupovať iba opatrne nasekané. Ukazuje sa, že musíte mať veľmi zdravé zuby alebo neustále variť pokrmy z mletých komponentov, čo nepriaznivo ovplyvňuje maxilofaciálny aparát a znižuje produkciu pepsínu - jeho množstvo sa zvyšuje, keď žujete jedlo. To znamená, že pacienti čelia ďalším nákladom na protetiku.

Do stravy je tiež potrebné zahrnúť denné džúsy z nasledujúcich produktov:

  • biela kapusta;
  • surové zemiaky;
  • čerstvá mrkva;
  • .
Diéta s nízkou kyslosťou žalúdka

Pred jedlom vypite najmenej 250 ml šťavy denne v rovnakých dávkach.

Je možné uviesť nakladané uhorky, ale v malom množstve sa kladie dôraz na obilniny a zeleninu v rôznych formách. Ovocné a bobuľové šťavy sú prijateľné, ale opäť musíte brať do úvahy, ako reagujú črevá na ich použitie. Jedným z liekov na nízku kyslosť žalúdka je minerálna voda. Minerálna voda je vyberaná so soľno-alkalickými vlastnosťami, pijú ju ihneď po jedle alebo počas nej.

Ďalšie liečebné metódy urýchľujú rehabilitačný proces:

  • fyzioterapeutické postupy;
  • kúpeľná liečba.

Preventívne opatrenia

Ak už existujú príznaky nízkej kyslosti, ale bolestivé účinky sa ešte neobjavili a celkový stav je stále normálny, musíte urgentne zmeniť svoj životný štýl:

  1. zvýšenie fyzickej aktivity;
  2. vzdať sa zlých návykov;
  3. Usporiadajte jedlo, odstráňte z neho nezdravé jedlo - tučné a pripravené na základe polotovarov vrátane potravinárskych farbív a látok zlepšujúcich chuť;
  4. Skontrolujte komorbiditu.

Liečba stavu nemôže byť zanedbávaná. Nízke pH je nielen spoločníkom neškodnej gastritídy, ale aj veľmi nebezpečnou rakovinou.

Poruchy trávenia – čo sa to s nami deje?

Predchádzajúci príspevok Prípravky na obnovu črevnej mikroflóry
Nasledujúci príspevok Perfektná pochúťka pre každú príležitosť: naučiť sa pripravovať lahodné košíčky