TOP 3 recepty na rýchle a zdravé raňajky #slané

Nízkokalorický koláč doma: najlepšie recepty

Myšlienka zdravého životného štýlu a celkového chudnutia obletela svet. Mladí ľudia a staršia generácia sledujú číslo, popierajú si všetko a aktívne počítajú kalórie v jedle, ktoré konzumujú. Ale aj pri prísnej strave vyžaduje telo sladkosti, pretože mozog potrebuje glukózu na aktívnu prácu. Aby ste neporušili stravu, môžete jesť nízkokalorický koláč.

Nízkokalorický koláč doma: najlepšie recepty

Kulinárski odborníci na celom svete vymýšľajú čoraz viac nových receptov na nízkokalorické koláče. Takéto dezerty nezostávajú na pultoch obchodov. Sú chutné, ľahké a neovplyvňujú postavu.

Aj ľudia, ktorí nemajú ďaleko od stravy, uprednostňujú ľahké pochúťky v horúcom dni alebo po bohatom novoročnom sviatku.

Pripraviť si doma nízkokalorický koláč nie je vôbec ťažké. Mnoho z týchto dezertov nevyžaduje ani pečenie, ale zdobia ich čerstvé ovocie alebo bobule.

Obsah článku

Nízkokalorický jogurt kiwi a banánový koláč

Tento recept je skutočným darčekom pre dietujúcich. Takýto koláč zdobí slávnostný stôl a zároveň nepoškodí postavu, pretože je pripravený bez pečenia.

Zloženie:

  • sušienky s pečivom - 200 g;
  • Maslo - 70 g;
  • Kiwi - 4 ks. a ďalšie 2 na ozdobu;
  • banán - 2 ks;
  • Jogurt - 500 ml;
  • Cukor - 70 g;
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
  • želatína - 4 lyžičky;
  • Voda - 0,5 lyžice.

Príprava:

Nízkokalorický koláč doma: najlepšie recepty
  • Želatínu zalejte vodou a odložte nabobtnať. Ak sa nerozpustí, môže sa pred ďalším použitím zahriať;
  • Rozdrvte cookies, premiešajte s mäkkým maslom;
  • Je vhodné mať odnímateľnú formu, bude sa s ňou ľahšie pracovať. Dno a boky vyložte pergamenom alebo fóliou. Preložte naolejované sušienky a naaranžujte kôru: poduste a mierne splošte. Vložte na 30 minút do chladu.

Pre krém:

  • Kiwi nakrájajte na kocky, zmiešajte s cukrom a citrónovou šťavou. Dajte na pár minút na mierny oheň, aby nechala ovocnú šťavu;
  • Nalejte napučanú želatínu a jogurt. Miešajte dohladka;
  • Na koláč dajte kolieska banánov a zalejte ich výsledným krémom.Odložte na 6 hodín na chladné miesto;
  • Koláč vyberte z formy a prípadne dozdobte, napríklad plátkami kivi alebo orechmi.

Nízkokalorický čokoládový koláč

Obsah kalórií v tomto dezerte je znížený v dôsledku použitia ovsených vločiek. V recepte sa súčasne používa pomerne mastný krém, ale ak ho nahradíte ľahším - jogurtom, obsah kalórií v hotovom výrobku sa ešte zníži.

Zloženie:

  • Vajcia - 3 ks;
  • Herkules - 80 g;
  • Cukor - 150 g;
  • Voda - 3 polievkové lyžice;
  • Múka - 70 g;
  • Olej - 50 g;
  • Kakao - 1 polievková lyžica

Pre krém:

  • Varené kondenzované mlieko - 0,5 plechovky;
  • Olej -120 g.

Kroky varenia:

Nízkokalorický koláč doma: najlepšie recepty
  • Bielky vyšľaháme do peny s cukrom. Pridajte množstvo vody uvedené v recepte do žĺtkov a rozomlejte ich s cukrom;
  • Smažte Herkules na panvici na oleji;
  • Kombinujte všetky prísady a vypracujte cesto;
  • Formu vymastíme, posypeme strúhankou, dáme cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Čas pečenia - asi 35 minút;
  • Koláč rozrežte pozdĺžne na polovicu;
  • Krém: maslo rozšľahajte mixérom, pridajte kondenzované mlieko a premiešajte;
  • Koláče potrieme krémom, podľa chuti dozdobíme.

Ak krém s kondenzovaným mliekom nahradíte jogurtovým krémom, potom z toho bude mať hotový výrobok pripravený v domácej kuchyni iba úžitok.

Nízkokalorický ovsený vločkový mrkvový koláč

Tento recept používa nulové kalorické sladidlo, ale ak nie, môžete použiť trochu cukru.

Zloženie:

  • Stevia - 25 g alebo iná náhrada cukru;
  • Mrkva - 300 g;
  • Herkules zomletý v mlynčeku na kávu na múku, - 300 g;
  • Jogurt - 200 g;
  • Bielkoviny - 3 ks;
  • Žĺtok - 1 ks;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička

Ako variť:

Nízkokalorický koláč doma: najlepšie recepty
  • Vyšľahajte bielky, žĺtok a sladidlo;
  • Pridajte ostatné prísady a premiešajte;
  • Formu vyložíme papierom a koláč upečieme. Predhrejte rúru na 200 ° C;
  • Pripravte jogurtový krém z jogurtu a stévie, rozšľahajte ich mixérom;
  • Hotové koláče vymastíme jogurtovým krémom. Ozdobte. Môžete použiť kivi, orechy, banány, práškový cukor.

Tento recept je vhodný aj pre multivarky. Koláč sa pečie 1 hodinu.

Nízkokalorický koláč Berry

Čo je koláč s najnižšou kalóriou? Jeden vyrobený z čerstvých bobúľ a ovocia. V lete, keď je čerstvých produktov dostatok a duša žiada ľahké jedlo, nie je ťažké pripraviť dezert podľa tohto receptu. Takéto jedlo je dovolené jesť aj večer, ak chcete skutočne niečo chutné.

Ingrediencie

Ovocné želé:

  • Ovocie, bobule podľa ľubovôle. Napríklad každé 5 hrozna a 5 jahôd, hrsť semienok granátového jablka;
  • 1 polievková lyžica. l. želatína alebo agar-agar (vezmite 1 lyžičku);
  • Voda - 0,5 lyžice;
  • Jogurt alebo kefír - 150 ml;
  • Med alebo iná náhrada cukru, ktoré dodajú dezertu sladkosť. Ovocie túto príchuť aj tak dá.

Torta:

  • Vajce - 1 ks;
  • Ovsená múka - 1 polievková lyžica;
  • Škrob - 1/4 lyžice;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • Voda - 1 polievková lyžica;
  • Med - 1 polievková lyžica alebo sladidlo - čokoľvek to je.

Varenie:

Nízkokalorický koláč doma: najlepšie recepty
  • Namočte želatínu;
  • Bielky vyšľahajte so štipkou soli;
  • Žĺtky rozdrvte so sladidlom a vodou, pridajte zvyšok produktov. Zmiešajte s bielkovinami. Cesto dáme na krytý plech, hrúbka vrstvy by nemala presiahnuť 1 cm;
  • Teplota v rúre - 180 ° C. Pečieme iba 10 minút;
  • Z horúceho koláča ihneď vystrihnite kruh na dno; namiesto šablóny sa odporúča použiť jedlo, na ktoré sa koláč bude podávať, a zvyšok nakrájajte na kúsky;
  • Želatínu zohrejeme, ale nevaríme. Mierne ochlaďte, pridajte jogurt, viac ako polovicu pripravených bobúľ a ovocia a nasekanú kôrku;
  • Vezmite si okrúhlu misku alebo šalátovú misu, na dno dajte nasekané bobule, jogurtový krém a zakryte guľatou kôrkou;
  • V chladničke.

Tento dezert je najlepšie pripraviť vopred. Ak sa varí večer, všetko bude pripravené do rána.

Nízkokalorický koláč Ľahký bez pečenia

Tento nízkokalorický recept na tvarohový koláč bez pečenia je všestranný. Hlavné zložky v ňom je možné meniť podľa ľubovôle. Namiesto jahôd môžete použiť kivi, banány alebo iné obľúbené ovocie a bobule alebo ich sortiment.

Obsah kalórií v delikátnom dezerte je iba 160 kcal.

Ingrediencie

Základné informácie:

  • čokoláda - 200 g;
  • Kukuričné ​​vločky - 100 g;
  • Jahody - 0,4 kg.

Pre tvarohový krém:

  • Tvaroh - 0,4 kg;
  • Jogurt - 300 g;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Silný krém - 350 g;
  • Želatína - 25 g a 0,5 lyžice. voda na máčanie;
  • Jahody - 0,3 kg.

Na ozdobu:

Nízkokalorický koláč doma: najlepšie recepty
  • Jahody - 0,3 kg;
  • želatína - 5 g;
  • Voda - 5 lyžíc;
  • Cukor 30 g a ďalších 150 g vody na sirup.

Varenie

Základ:

  • Vločky rozdrvte a spojte ich s rozpustenou čokoládou.
  • Bobule rozpolte.

Pena:

  • Pripravte želatínu;
  • Jahody voľne posekajte;
  • Tvaroh rozšľahajte v mixéri s cukrom a jogurtom, aby sa cukor rozptýlil;
  • Napučanú želatínu zohrejeme a spojíme s jogurtovou hmotou;
  • Šľahačku vyšľaháme a pridáme k zvyšku zmesi s jahodami.

Na ozdobu:

  • So želatínou urobte všetky rovnaké operácie ako pri pene;
  • Sirup povarte zmiešaním a dôkladným zahriatím vody a cukru. Kombinujte so želatínou;
  • Jahody nakrájajte na rovnako veľké pláty.

Teraz môžete začať montovať dezert:

Nízkokalorický koláč doma: najlepšie recepty
  • Odnímateľnú formu zakryte pergamenom alebo fóliou;
  • Okraj vyložte nakrájanými bobuľami nakrájanými smerom von, aby koláč pôsobil veľkolepejšie;
  • Rozložte základný materiál a vyhladzujte ho. Utesnite a vložte do chladničky na 30 minút;
  • Vložte jogurtovú penu a opäť na pár hodín do chladničky;
  • Hotový koláč ozdobte jahodovými plátkami a zafixujte tenkou vrstvou želé;
  • A opäť v chladničke, ale už o 6. hodine

Užitočné tipy

  • Akýkoľvek koláč môže byť počas prípravy menej kalorický. Krém z kondenzovaného mlieka alebo kyslej smotany stačí nahradiť krémom alebo jogurtom. Nízkokalorický koláčový krém, ktorý chutí rovnako dobre ako mastné náprotivky.
  • Vaječné žĺtky zvyšujú obsah tuku vo výrobku. Môžete si vziať počet vajec uvedený v recepte, ale znížte počet žĺtkov.
  • Znížením množstva cukru alebo jeho nahradením medom alebo sladidlami možno dosiahnuť vynikajúce výsledky.

Nízkokalorické recepty na koláče sú cenovo dostupné a priame. Je pravda, že varenie takmer každému z nich trvá určitý čas, ale je to kompenzované chutným a zdravým dezertom.

Jen 8 minut a nejlepší domácí chléb je hotový.| Chutný TV

Predchádzajúci príspevok Čo je magnetoterapia?
Nasledujúci príspevok Desať receptov na prípravu vynikajúcej rybacej paštéty